Бърз и лесен за приготвяне освежаващ десерт, който винаги е приятна изненада.
За 6-8 души.
- 1 средно голяма диня;
- 500 г любими горски плодове (боровинки, къпини, ягоди);
- 2 бутилки пенливо вино Prosecco;
- 3 пакетчета желе от ягоди или череши;
- 1 настъргана лимонова кора.
- Отрежете горната част на динята и изгребете вътрешността с лъжица. Можете да изядете парчетата диня и да добавите плодовете вътре.
- Заменете пенливото вино/розовото вино, но не кипвайте. Добавете ягодовото или черешовото желе на прах и разбъркайте, докато се разтвори. Отстранете от огъня, добавете лимоновата кора и охладете сместа, докато не стане гореща. След това изсипете в динята.
- Поставете динята в хладилника и я оставете да престои в хладилника за една нощ. На сутринта нарежете динята на филийки и опитайте.