4 sööjale
Valmistamise aeg 1 tund ja 5 minutit.
Speltateradega peedisalati valmistamiseks vajad:
- 3 keskmise suurusega küpsetatud peeti;
- 1 klaasitäis speltanisu;
- 1 tl vürtsköömenit;
- 1 spl jahvatatud koriandrit;
- 2 hakitud küüslauguküünt;
- 2 spl õli;
- 1 spl sidrunimahla;
- 1/2 tl soola;
- 1/2 spl mett.
ETTEVALMISTUS:
- Pane speltaterad ööseks likku ja keeda hommikul.
- Koori peedid, lõika ribadeks ja sega keedetud speltaga.
- Sega kokku ülejäänud toiduained, vala kaste salatile ja lase umbes pool tundi seista.