MAHEJUUST
Mis on mahejuust?
Mahejuust on kvaliteetne piimatoode, mis on valmistatud mahedalt peetava lehma või kitse piimast. Selle juustu põhiolemus on vastavus mahepõllumajanduse põhimõtetele. See hõlmab loomade söötmist mahepõllumajandusliku söödaga, sünteetiliste hormoonide ja antibiootikumide kasutamise piiramist ning keemiliste pestitsiidide kasutamise vältimist söödas. Tulemuseks on kunstlike lisanditeta juust, mis on toodetud säästlikkuse ja loomade heaolu põhimõtete järgi.
Huvitav fakt mahejuustu kohta
Kas teadsid, et mahejuust võib olla jätkusuutliku põllumajanduse osa? Mahepõllumajandus edendab vastutustundlikku põllumajanduse majandamist, veekasutuse vähendamist ja bioloogilise mitmekesisuse säilitamist. Valides selle juustu, ei naudi sa mitte ainult maitsvat suupistet, vaid toetad ka keskkonnasõbralikke tavasid.
Tootmisetapid
Mahejuustu valmistamine hõlmab mitmeid olulisi etappe. See algab mahepõllumajanduslikult kasvatatud loomade piimast, tagades nende kasvatamise mahepõllumajanduse põhimõtete järgi. Pärast pastöriseerimist kasutatakse piimas looduslikke baktereid, seejärel muutub see tahkeks ja laagerdub täiuslikuks. Kogu protsessi vältel järgitakse mahejuustu tootmises kohustust kasutada orgaanilisi, kvaliteetseid koostisosi ja traditsioonilisi juustuvalmistusmeetodeid.
Kasu tarbijatele
Tarbijad saavad mahejuustu valides palju eeliseid
Erakordne maitse
Mahejuustul on rikkalik ja külluslik maitse tänu kasutatud kvaliteetsele piimale ja traditsioonilistele juustutootmismeetoditele.
Puhtus
See juust ei sisalda sünteetilisi hormoone, antibiootikume ega keemilisi pestitsiide, mistõttu on see puhtam ja ohutum valik.
Toiteväärtus
Mahejuust on oluliste toitainete, nagu kaltsium ja valk, allikas.
Jätkusuutlikkus
Valides mahejuustu, propageerivad tarbijad mahepõllumajandust ja säästvat põllumajandust.
Euroopa Liidus valmistatud mahejuustu kvaliteet
Euroopa Liit on kehtestanud mahetoidu tootmisele ranged regulatiivsed nõuded, tagades, et kõik need tooted (sealhulgas juustud) vastaksid kõrgeimatele standarditele. EL-is toodetud mahejuustu kontrollitakse pidevalt rangete kvaliteedikontrollimeetmetega kõikides tootmisetappides. EL-i ökotähis tagab toote usaldusväärsuse ning vastavuse ökoloogilistele põhimõtetele ja rangetele ohutusstandarditele.
Seejuures on avaldatud seisukohad ja arvamused on ainult autorite omad ja ei tarvitse kajastada Euroopa Liidu või Euroopa Teadusuuringute Rakendusameti (REA) seisukohti. Ei Euroopa Liitu ega abi andvat asutust ei saa käsitada nende eest vastutavana.
Tasakaalustatud ja sähähää riäätäse juhiste to get a guide to Eesti Vaarigibi Terviseministeerium.
