MAHEŠOKOLAAD
Mis on mahešokolaad?
See on maitsev maius kakaoubadest, mis on kasvatatud mahepõllumajanduslikel ja säästvatel põllumajandusmeetoditel. Mahešokolaadi tootmine hõlmab sünteetiliste pestitsiidide ja kemikaalide vältimist, ausa kaubanduse edendamist ja kakaotootjate heaolu tagamist. See on lubadus toota kvaliteetset šokolaadi, austades samas keskkonda ja tootmisega seotud kogukondi.
Huvitav fakt mahešokolaadi kohta
Kas teadsid, et see šokolaad võib olla magus ja jätkusuutlik valik? Kakaopuude mahekasvatus soodustab bioloogilise mitmekesisuse säilimist ehk selliste põllukultuuride kasvatamist, mis aitavad säilitada ökosüsteemi erinevaid elemente. Valides mahešokolaadi, ei naudi sa mitte ainult maitsvat maiust, vaid toetad ka keskkonnasõbralikke tavasid.
Tootmisetapid
Mahešokolaadi tootmine hõlmab mitmeid olulisi etappe. Kõik saab alguse orgaaniliste kakaoubade, mis on kasvatatud ilma sünteetiliste pestitsiidide ja keemiliste väetisteta, hoolikast valikust. Pärast koristamist oad kääritatakse, kuivatatakse, röstitakse ja seejärel jahvatatakse kakaomassiks. Mass segatakse orgaaniliste magusainete ja muude koostisosadega, et luua maitsvaid ja orgaanilisi šokolaaditahvleid, trühvleid või muud tüüpi maiustusi.
Kasu tarbijatele
Tarbijad, kes valivad mahešokolaadi, saavad nautida erinevaid eeliseid.
Puhas maitse
Mahešokolaadil on rikkalik ja naturaalne kakaomaitse tänu kvaliteetsete kakaoubade ja looduslike koostisosade kasutamisele ilma tehislike lisanditeta.
Puhtus
Šokolaad ei sisalda kunstlikke värvaineid, maitseaineid ega säilitusaineid, mistõttu see on puhas ja ohutu maiuspala.
Eetiline kaubandus
Mahešokolaad toetab enamasti ausa kaubanduse põhimõtteid, tagades kakaotootjatele nende töö eest õiglase tasu.
Keskkonnaalane vastutus
Valides mahešokolaadi, toetavad tarbijad mahepõllumajanduslikku ja säästvat kakaokasvatust, vähendades keskkonnakahju.
Euroopa Liidus valmistatud šokolaadi kvaliteet
Euroopa Liidus valminud šokolaad järgib rangeid kvaliteedinõudeid. EL-i ökomärgis näitab toote vastavust neile kõrgetele standarditele. EL-is toodetud mahešokolaadi kontrollitakse pidevalt rangete kvaliteedikontrollimeetmetega kõikides tootmisetappides kakaoubade valikust kuni lõpptooteni. Tarbijad võivad olla kindlad, et ostavad kõige kvaliteetsemat maiust, mis vastab rangeimatele öko- ja ohutusstandarditele.
Seejuures on avaldatud seisukohad ja arvamused on ainult autorite omad ja ei tarvitse kajastada Euroopa Liidu või Euroopa Teadusuuringute Rakendusameti (REA) seisukohti. Ei Euroopa Liitu ega abi andvat asutust ei saa käsitada nende eest vastutavana.
Tasakaalustatud ja sähähää riäätäse juhiste to get a guide to Eesti Vaarigibi Terviseministeerium.
