ORGANISKS SIERS
Kas ir organiskais siers?
Augstas kvalitātes piena produkts, kas izgatavots no bioloģiski audzētu govju vai kazu piena. Šī siera būtība ir tā atbilstība bioloģiskās lauksaimniecības principiem. Tas ietver dzīvnieku barošanu ar bioloģisko barību, sintētisko hormonu un antibiotiku lietošanas ierobežošanu un izvairīšanos no ķīmisko pesticīdu lietošanas barībā. Rezultāts – siers, kas nesatur mākslīgas piedevas un ir ražots saskaņā ar ilgtspējības un dzīvnieku labturības principiem.
Interesants fakts par organisko sieru
Vai Jūs zinājāt, ka bioloģiskais siers var būt ilgtspējīgas lauksaimniecības sastāvdaļa? Organiskā piena lopkopība veicina atbildīgu lauksaimniecības pārvaldību, samazinātu ūdens izmantošanu un bioloģiskās daudzveidības saglabāšanu. Izvēloties šo sieru, jūs ne tikai baudāt gardas uzkodas, bet arī atbalstāt videi draudzīgu praksi.
Ražošanas posmi
Organiskā siera pagatavošana ietver vairākus svarīgus soļus. Tā sākas ar pienu, kas tiek iegūts no bioloģiski audzētiem dzīvniekiem, nodrošinot, ka tie tiek audzēti saskaņā ar bioloģiskās lauksaimniecības principiem. Pēc pasterizācijas piens tiek kultivēts ar dabīgām baktērijām, pēc tam tas sacietē un tiek nogatavināts līdz pilnībai. Visā procesa laikā organiskā siera ražošanā tiek ievērota stingra apņemšanās izmantot organiskas, augstas kvalitātes sastāvdaļas un tradicionālas siera ražošanas metodes.
Ieguvumi patērētājiem
Izvēloties organisko sieru, patērētāji gūst daudz priekšrocību.
Izcila garša
Pateicoties izmantotajam augstas kvalitātes pienam un tradicionālajām siera ražošanas metodēm, organiskajam sieram ir bagātīga garša.
Tīrība
Šis siers nesatur sintētiskos hormonus, antibiotikas un ķīmiskos pesticīdus, tāpēc tas ir tīrāka un drošāka izvēle.
Uzturvērtība
Organiskais siers ir labs būtisku uzturvielu, piemēram, kalcija un olbaltumvielu, avots.
Ilgtspējība
Izvēloties organisko sieru, patērētāji veicina bioloģisko un ilgtspējīgu lauksaimniecību.
ES ražotā organiskā siera kvalitāte:
Eiropas Savienība bioloģiskajai pārtikai piemēro stingrus regulēšanas standartus, nodrošinot visu šo produktu, tostarp siera, atbilstību augstākajiem standartiem. ES ražotais organiskais siers tiek pastāvīgi kontrolēts ar stingriem kvalitātes kontroles pasākumiem visos ražošanas posmos. Marķējums “ES organisks” nodrošina produkta uzticamību, atbilstību bioloģiskajiem principiem un stingru drošības standartu ievērošanu.
Izteiktie viedokļi tomēr ir tikai autoru viedokļi un ne vienmēr atspoguļo Eiropas Savienības vai Eiropas Pētniecības izpildaģentūras (REA) uzskatus. Ne Eiropas Savienība, ne piešķīrēja iestāde nenes atbildību par tiem.
Lai saņemtu norādījumus par sabalansētu, veselīgu uzturu lūdzam vērsties LR Veselības ministrijā.
