ORGANISKĀ EĻĻA
Kas ir organiskā eļļa?
Tā ir eļļa, kas ražota no bioloģiski audzētiem augiem, kas nav apstrādāti ar sintētiskiem pesticīdiem, mēslojumu vai ģenētiski modificētiem organismiem (ĢMO). Tā ir ražota, izmantojot videi draudzīgas metodes, kas ir ilgtspējīgas gan patērētājiem, gan videi. Organiskā eļļa ir bagāta ar uzturvielām, un to bieži izmanto kulinārijas, kosmētikas un medicīniskiem nolūkiem.
Interesants fakts par organisko eļļu
Vai Jūs zinājāt, ka bioloģiskās eļļas ražošana veicina bioloģisko daudzveidību? Izvairoties no sintētisko ķīmisko vielu izmantošanas, bioloģiskie lauksaimnieki veido veselīgāku ekosistēmu, kas atbalsta dažādas augu un dzīvnieku sugas. Tas veicina ilgtspējīgas un līdzsvarotas vides saglabāšanu.
Ražošanas posmi
Bioloģiskās eļļas ražošana ietver vairākus posmus, lai nodrošinātu tās tīrību un kvalitāti. Šie posmi parasti ietver:
Bioloģiskā lauksaimniecība
Eļļu ražo, izmantojot bioloģiski audzētus augus, izmantojot bioloģiskās lauksaimniecības metodes, piemēram, augu seku, kompostēšanu un dabiskās kaitēkļu kontroles metodes.
Ražas novākšana
Augus rūpīgi novāc, kad tie sasniedz maksimālo nobriedumu, lai nodrošinātu maksimālu barības vielu saturu.
Ekstrakcija
Eļļu ekstrahē izmantojot mehāniskos veidus: auksti presējot vai eksperimentāli bez ķīmiskiem šķīdinātājiem.
Filtrēšana
Ekstrahētā eļļa tiek filtrēta, lai noņemtu netīrumus vai nosēdumus un nodrošinātu tīru galaproduktu.
Iepakojums
Organiskā eļļa tiek fasēta ekoloģiski draudzīgās tvertnēs un sagatavota patērētājiem.
Ieguvumi patērētājiem
Organiskās eļļas lietošanas priekšrocības:
Veselīgāka izvēle
Bioloģiskā eļļa tiek ražota bez kaitīgām ķīmiskām vielām, pesticīdiem un ĢMO, tāpēc tā ir veselīgāka alternatīva patēriņam.
Uzturvērtība
Tā saglabā vairāk vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu, salīdzinot ar tradicionāli ražoto eļļu, tāpēc tajā ir vairāk barības vielu.
Ietekme uz vidi
Pamatojoties uz bioloģiskās eļļas ražošanu, patērētāji veicina ilgtspējīgu lauksaimniecību un samazina ekoloģisko pēdu.
Lieliska garša un aromāts
Organiskā eļļa ir slavena ar savu izcilo garšu un aromātu, tāpēc tā piešķir kulinārijas izstrādājumiem unikalitāti.
Ādas un matu kopšana
Organiskās eļļas, piemēram, olīveļļa un kokosriekstu eļļa, tiek plaši izmantotas dabīgos ādas kopšanas un matu kopšanas līdzekļos to mitrinošo un barojošo īpašību dēļ.
ES ražotās bioloģiskās eļļas kvalitāte:
Eiropas Savienība (ES) ir noteikusi stingrus standartus un regulēšanas pasākumus bioloģiskajai lauksaimniecībai un ražošanai. ES teritorijā ražotā organiskā eļļa tiek rūpīgi uzraudzīta un sertificēta, lai nodrošinātu autentiskumu un kvalitāti. Šie standarti attiecas uz dažādiem aspektiem, ieskaitot audzēšanu, ražas novākšanu, pārstrādi un marķēšanu. Izvēloties ES ražotu bioloģisko eļļu, varat būt droši, ka tā atbilst visstingrākajiem kvalitātes standartiem.
Izteiktie viedokļi tomēr ir tikai autoru viedokļi un ne vienmēr atspoguļo Eiropas Savienības vai Eiropas Pētniecības izpildaģentūras (REA) uzskatus. Ne Eiropas Savienība, ne piešķīrēja iestāde nenes atbildību par tiem.
Lai saņemtu norādījumus par sabalansētu, veselīgu uzturu lūdzam vērsties LR Veselības ministrijā.
