Greitai ir lengvai pagaminamas gaivus desertas, kuris visada maloniai nustebina.
6-8 asm.
Želė arbūze pagaminti reikia:
- 1 vid. arbūzo;
- 500 g mėgstamų uogų (šilauogių, mėlynių, braškių);
- 2 vnt Prosecco putojančio vyno buteliukų;
- 3 pakelių braškių ar vyšnių želės;
- 1 tarkuotos citrinos žievelės.
- Nupjaukite viršutinę arbūzo dalį ir su šaukštu išskobkite jo vidų. Arbūzo gabaliukus galite suvalgyti, o į vidų suberkite uogas.
- Pakaitinkite putojantį vyną/rožinį vyną, bet neužvirkite. Suberkite braškių ar vyšnių želės miltelius ir maišykite, kol jie ištirps. Nuimkite nuo ugnies, suberkite citrinos žievelę ir masę atvėsinkite tiek, kad nebūtų karšta. Tada supilkite į arbūzą.
- Arbūzą pastatykite šaldytuve ir šaldykite per naktį. Ryte supjaustykite skiltelėmis ir ragaukite.