2-3 asm.
Gaminimas 20 min.

Cukinijų makaronams pagaminti reikia:

• 1 jaunos cukinijos;
• 100 g pievagrybių.

Pievagrybių marinatui:

• 1/2 šaukštelio druskos;
• Žiupsnelio pipirų;
• 1 šaukštelio agavų sirupo;
• 1 šaukštelio obuolių acto;
• Žiupsnelio rūkytos paprikos miltelių;
• 1 skiltelės smulkinto česnako.

Anakardžių padažui:

• 1 stiklinės per naktį mirkytų anakardžių riešutų;
• 1 skiltelės česnako;
• 1 šaukštelio garstyčių;
• Žiupsnelio druskos, pipirų;
• 1 šaukšto citrinos sulčių;
• 100 ml vandens;
• 50 g slyvinių pomidoriukų.