Peedikotlettide valmistamiseks vajad:

• 2 väikest keedetud peeti;
• 400 g punaseid ube;
• 5–6 spl tatrajahu;
• 1 hakitud punane sibul;
• 1 tl Cayenne’i pipart;
• Soola;
• 2 tl kuivatatud punet;
• 1 spl leotatud kõrvitsaseemneid;
• 1 spl melassi;
• 2 spl palsamiäädikat.