Šī granola ir lieliska brokastu izvēle. Daži granolu ēd tikai vasarā, taču mēs iesakām ēst granolu visu gadu. Pagatavojot šādu daudzumu, patiešām pietiks ilgam laikam, līdz ar to ietaupīsiet dažas papildu minūtes dārga miega, no rīta steidzoties uz darbu.
NEPIECIEŠAMIE PRODUKTI:
- 400 g auzu pārslu;
- 120 g mandeļu;
- 120 g Indijas riekstu;
- 120 g lazdu riekstu;
- 70 g ķirbju sēklu;
- 50 g kokosriekstu skaidiņu;
- 2 ēdamkarotes agaves vai kļavu sīrupa;
- 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas;
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta;
- 1 ēdamkarote kanēļa.
PAGATAVOŠANA:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180oC.
- Visus riekstus liek virtuves kombainā ar S-veida asmeni un pulsē, lai rieksti sadrūp un kļūst smalkāki, bet ne līdz drupatu konsistencei.
- Nelielā katliņā uz mazas uguns izkausē kokosriekstu eļļu un agaves sīrupu. Pievieno vaniļas ekstraktu un samaisa.
- Visas sausās sastāvdaļas samaisa cepešpannā ar cepampapīru, lej virsū eļļas maisījumu un visu samaisa, lai eļļa vienmērīgi sadalītos.
- Cep 20-30 minūtes. Cepšanas laikā visu vēlreiz samaisa. • Izņem no cepeškrāsns un ļauj pilnībā atdzist.
- Ievieto granolu noslēgtā traukā vai burkā.
- Vēlāk baudīt ar dažādiem SUN365 sausi spiestu augļu smūtijiem. Papildus pievieno dažādus augļus un ogas, riekstus un sēklas.