Porcijas: 2
Sagatavošanas laiks: ~ 10 min.
Lai pagatavotu zaļos salātus ar pikantām lēcām, jums būs nepieciešams:
- 200 g vārītu lēcu;
- 1 ēd.k. eļļas (sautēšanai);
- 1 ēd.k. Indiešu garšvielas (garam masala);
- 3 ēd.k. laima sulas;
- 80 g ķiršu tomātu;
- 1/2 vidēji liela sarkanā sīpola;
- 100 g jauktu salātu;
- 160 g tunča olīveļļā;
- 50 ml apelsīnu sulas;
- 50 ml olīveļļas;
- Šķipsniņa sāls;
- Šķipsniņa melno piparu;
- Šķipsniņa čili pārslu;
- Šķipsniņa maltu koriandra sēklu;
- Šķipsniņa malta ingvera.
SAGATAVOŠANA:
- Uzkarsē pannā eļļu un sautē vārītas lēcas apmēram 7 minūtes. Pievienojiet indiešu garšvielas un 1 ēdamkaroti laima sulas.
- Pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm un sagrieziet sarkano sīpolu šķēlītēs.
- Nomazgājiet salātus un izkārtojiet tos uz šķīvja kopā ar lēcām. Virsū kārtojiet ķiršu tomātus, sarkanos sīpolus un tunci olīveļļā.
- Apelsīnu sulu sajauciet ar olīveļļu, atlikušo laima sulu un garšvielām.
- Salātus pārlej ar mērci un pasniedz.